Виноградный сок "Tirosh" производится винодельческой компанией Barkan из собственного сырья. Виноград, собранный вручную, немедленно поступает на винодельню. После тщательной сортировки виноград бережно прессуется, полученный сок поступает самотеком в стальные танкеры для прохождения процедуры статического осаждения мезги. Сок, свободный от осадка и взвешенных частиц, перемешивается и отправляется на линию розлива. Перед бутилированием сок фильтруется, нагревается до 87 °C и разливается по стеклянным бутылкам с винтовой крышкой.