Вино Шато Шалом Мама Роза

Шато Шалом
Yw0023216
3799,00
р.
Сортовой состав: сорта винограда Ркацители 70%, Пино Нуар 30%.
Сладкое розовое.

Характеристика:

Природно-сладкое вино телесно-розового цвета. В аромате кизил, морс из облепихи, тропические фрукты и белые цветы. Вкус сливочного десерта с белой черешней и гармоничной кислотностью.

Особенности производства:

Виноград собран вручную в конце сезона при высокой сахаристости 25,2%.
До переработки всю ягоду охлаждали несколько дней, а часть Ркацители заморозили.
Далее холодная мацерация на мезге при t 5 °C в течение 6 часов и длительная холодная ферментация. Брожение остановлено холодом. Бутылочная выдержка 5 месяцев.

Сочетание:
Самостоятельное вино. Идеальный выбор как аперитив или на финал семейного обеда.

Сочетается с традиционной еврейской кухней – прекрасно дополнит форшмак, фалафель, яблочный кугель. Вино составит гармоничную пару с блюдами Паназиатской кухни, козьими и пикантными сырами. Раскроется с вяленой свеклой и бататом. Удачно оттенит десерты.

Температура подачи: 3-6 С*.

Страна: Россия

Цвет: Розовое

Регион: Кубань

Алкоголь: 11%

Сахар: Полусладкое

Виноград: Ркацители

Виноград: Пино Нуар

Объём: 0,75

Пастеризация: Не варёное

Смотри так же
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Ваш телефон
Ваш E-mail
Доставка
Ваш комментарий, адрес доставки или что-то ещё, что вы считаете важным нам сообщить
Если у вас есть вопросы относительно доставки или вы желаете получить консультацию по вину, напишите в WhatsApp
Любимые напитки