Вино Шато де Би красное сухое
Жан Гийон
2959,00
р.
Вино: Красное, сухое
Регион: Франция, Бордо, Медок
Производитель: Chateau Rollan de By
Крепость 13.5%
Объем: 0.75 л
Виноград: Мерло, Каберне Совиньон

Дегустационные заметки
Цвет Вино темно-рубинового цвета.

Вкус Округлые танины и отчетливая кислотность в очаровательном вкусе вина поддерживаются сочными тонами черной смородины, горькой вишни, гвоздики, сигарной коробки и кожи. Богатое, структурированное послевкусие имеет мягкое ванильное обрамление.

Аромат Очень привлекательный аромат вина очаровывает тонами чернослива, инжирного варенья, ежевики, вишни, окруженными дымкой из нюансов новой кожи, земли, табака и кедра.

Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, жареному или тушеному мясу.

Интересные факты
Chateau de By — младший брат изысканного вина Chateau Rollan de By. Его вкус не такой сложный, более питкий и простой. Фруктовые тона во вкусе вина дополнены необходимым количеством танинов и сбалансированной кислотностью. Это — удивительная драгоценность по весьма демократичной цене. Для изготовления вина используется виноград с молодых лоз. Ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат винограда. Вино хранится в чанах три недели после окончания ферментации, прежде чем помещается в дубовые бочки для более длительной выдержки. "Шато де Би" имеет сертификат кошерности.

Chateau Rollan de By, расположенное на севере Медока, было основано Жаном Гийоном (Jean Guyon) в 1989 г. всего на двух гектарах земли. Сегодня общая территория дома Роллан де Би насчитывает 180 гектаров виноградников, за которыми ухаживают традиционными методами, с применением новейших технологий. В поместье выращивают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Большинство лоз достаточно старые и находятся в возрасте 35 лет. Вина Rollan de By - мощные, мягкие и нежные, - олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 г. вина Шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.
Смотри так же
Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Ваш Email
Ваш телефон